Olio extravergine: il futuro della tracciabilità comincia da Bari
D’ora in avanti l’olio tunisino non ci farà più paura. Benvenuti nel futuro della tracciabilità. Parte da Bari la battaglia nazionale per dare un’identità insindacabile all’olio extravergine di oliva. In Oleo Veritas – www.inoleoveritas.it – è il nome del progetto ideato dalla Camera di Commercio e da Innovative Solutions – Spin Off del Politecnico del […]