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19 Apr 23

Partecipa all’evento Ideas2Grow e trasforma la tua idea innovativa nel settore agroalimentare in realtà

Siamo lieti di condividere con voi un’iniziativa entusiasmante nel settore agroalimentare: Ideas2Grow. Organizzato da Intesa Sanpaolo in collaborazione con Talent Garden, questo evento mira a stimolare l’autoimprenditorialità e lo sviluppo di nuovi progetti imprenditoriali innovativi nel settore agricolo tra studenti e neolaureati under 34 nelle regioni Puglia, Basilicata e Molise. Ideas2Grow offre l’opportunità di partecipare […]

28 Feb 23

25 Febbraio 2023: la tappa finale di “Iperdurum” a Cagnano Varano

Ventiquattro mesi. Ventiquattro mesi di sperimentazione, ricerca e dedizione. Ventiquattro mesi di cura dei preziosissimi campi di grano (tra l’Alta Murgia fino all’Alto Tavoliere) . Ventiquattro mesi di collaborazione tra due mondi apparentemente opposti. Ventiquattro mesi per un progetto di nome “Iperdurum” che ha coinvolto ed emozionato diversi protagonisti. Il racconto di questi due anni […]

27 Feb 23

“Ipertube” : il corridoio Iperdurum per Europa e USA

“C’era l’esigenza di garantire una maggiore sicurezza soprattutto per i campioni destinati negli USA e così abbiamo ideato nuovi contenitori”. Così, Maurizio Triggiani, presidente di Innovative Solutions s.r.l., racconta come è nata l’idea dei tubi portaprovette firmati “Iperdurum”. Come abbiamo già scritto in precedenza, durante il progetto sperimentale “Iperdurum”, i ricercatori di Innovative Solutions hanno […]

12 Dic 22

Il confronto interlaboratorio, una ricerca comparata e sempre aperta: l’esperienza Iperdurum

Sostenibilità, rigore e responsabilità. E ancora, trasparenza, inclusione, partecipazione e condivisione. Questi i cardini che devono essere sempre alla base della ricerca scientifica. Una ricerca costantemente aperta, che ha come obiettivo il massimo beneficio per tutti e che consente ai ricercatori di collaborare e di confrontarsi, soprattutto quando offre l’opportunità di maneggiare i medesimi dati […]

05 Dic 22

Guidelines for participation in the 4th NMR interlaboratory comparison organized by Innovative Solutions at Polytechnic University of Bari

Dear Participant, I would like to thank you again for your registration to the 4th NMR Interlaboratory Comparison (IS-NMRILC 001_2022). The comparison has been organized in the framework of the project IPERDURUM (Project title: “Filiera frumento duro: innovazione varietale, qualità e tracciabilità delle produzioni pugliesi”, CUP: B39J20000160009 funded by Regione Puglia under the Programma di […]

27 Ott 22

Sicurezza e sovranità alimentare: le sfide dell’Agroecologia

Come possiamo portare una trasformazione radicale senza limitare la crescita dell’agricoltura, necessaria sia a soddisfare la sicurezza alimentare sia a restituire la sovranità alimentare, senza danneggiare la fertilità del suolo e la salute dell’ambiente? E a quale prezzo? La risposta (anche) a queste domande è proprio uno degli obiettivi di “Iperdurum”, un progetto di ricerca […]

13 Ott 22

ILC4 – Registration completed

Dear colleagues Thank you for joining the 4th Interlaboratory Comparison. We are glad to announce that 42 spectrometers submitted the registration form. The next deadlines will be as follows: 2022-11-30 – Sample Shipment and guideline publication; 2023-01-15 – Results collection; 2023-02-28 – Data elaboration and report publication. A News section on the ILC website is […]

19 Set 22

17/09/2022: il debutto di Iperdurum ad Altamura

“Il progetto di ricerca Iperdurum punta a innovazioni varietali, agronomiche e tecnologiche. La cerealicoltura ha tanti problemi, primo tra tutti, il cambiamento del clima. Quindi la sfida è produrre di più e con una qualità più alta”. Così Agata Gadaleta, docente di Genetica agraria e coordinatrice del nuovo corso di studi in Tecniche dell’agricoltura sostenibile presso […]

27 Giu 22

Dai campi di grano di Alberona, i primi risultati di Iperdurum

Saragolla, Antalis, Maciste, Iris, Marco Aurelio. Sembrano i nomi dei personaggi di un poema epico o di impavidi condottieri dell’età Antica. Non è proprio così, si tratta in ogni caso di valorosi protagonisti con una grande storia alle spalle. Sono i nomi dei grani duri coltivati in Puglia e, precisamente, sono le varietà frumentarie al […]

21 Feb 22

Oltre le DOP, la nuova frontiera tecnologica delle certificazioni

Nell’ultimo decennio abbiamo sentito parlare sempre più spesso di certificazione nel settore agroalimentare. La certificazione è uno strumento che risponde a un bisogno ben preciso, prima dei consumatori, e poi anche dei produttori e cioè il bisogno di sentirsi al sicuro. La richiesta di una maggiore sicurezza è cresciuta anche in seguito a una serie […]